Servizi per la viticoltura in Friuli e Veneto: squadre organizzate dall'impianto alla vendemmia
Potatura invernale, legatura, gestione della parete verde, impianto di nuovi vigneti, vendemmia manuale e manutenzione fondi. Da oltre 15 anni operiamo nei vigneti di Friuli Venezia Giulia e Veneto orientale con squadre stabili da 20 fino a 40 operai specializzati.
Quando la vigna chiama, servono le persone giuste tutte insieme
Ogni lavorazione del vigneto ha una finestra utile di poche settimane, e arriva per tutte le aziende nello stesso momento.
Noi lavoriamo con squadre da 20 a 40 persone e pianifichiamo la stagione a stretto contatto con le aziende agricole per essere nei loro filari al momento agronomico perfetto, senza ritardi e con la massima cura biologica del ceppo.
Tutte le lavorazioni del ciclo viticolo, eseguite a regola d'arte
I nostri servizi sono organizzati in sequenza ordinata come i filari di un vigneto, con capisquadra costantemente presenti sul campo.
Potatura e Legatura
La lavorazione fondamentale che determina la produzione dell'annata e la longevità dell'impianto. Operiamo con metodo Simonit & Sirch (potatura dolce per la prevenzione del Mal dell'Esca), tradizionale del territorio o orientato alla resa.
Spollonatura e Palizzatura
I lavori al verde primaverili eseguiti nella finestra vegetativa ottimale: rimozione dei germogli superflui, distensione dei tralci e alzata tempestiva delle coppie di fili mobili per una chioma sana, arieggiata e pronta per i trattamenti.
Nuovi Vigneti e Rinnovo
Dall'estirpo conservativo e bonifica del vecchio appezzamento alla tracciatura laser, squadratura, messa a dimora manuale delle barbatelle trattate una a una e posa dei pali di sostegno in legno, corten o cemento.
Vendemmia Manuale e Raccolta
Squadre numerose da 20 fino a 40 raccoglitori per raccogliere uve sane e integre nei giorni esatti della curva di maturazione enologica. Taglio a mano con forbici e coordinamento costante con i ritmi di ricezione aziendali.
Manutenzione Fondi e Verde
Trinciatura sarmenti, pulizia scoline e fossi poderali, posa impianti di irrigazione con ala gocciolante per vigneti e cura del verde rustico per sedi aziendali, ville e agriturismi.
Tre metodi di lavoro, calibrati sui vostri obiettivi
Ogni vitigno ha le sue esigenze e ogni azienda i propri traguardi enologici. Concordiamo preliminarmente l'approccio ideale:
Metodo Simonit & Sirch
Potatura ramificata e dolce che rispetta la direzione dei vasi linfatici della vite. Eseguiamo solo piccoli tagli su legno giovane di 1-2 anni rilasciando legno di rispetto: i coni di disseccamento rimangono esterni, difendendo il ceppo da deperimento e Mal dell'Esca.
Metodo Tradizionale
La sapienza delle forme di allevamento consolidate del territorio: Guyot monolaterale o bilaterale, capuccina/doppio capovolto, cordone speronato, Sylvoz e Casarsa, eseguite con rigore e pulizia.
Orientato alla Resa
Bilanciamento scientifico del carico di gemme a pianta per massimizzare la produzione per ettaro, concordato con il vostro agronomo e mantenendo intatto l'equilibrio della vegetazione.
I lavori in vigna mese per mese
La nostra presenza organizzata lungo tutte le quattro stagioni della vite:
La forza della nostra squadra: fino a 40 operai nei picchi
Un organico solido e continuativo di 20 operai durante tutto l'anno che raddoppia fino a 40 persone durante la potatura invernale, la palizzatura primaverile e la vendemmia.
Operativi in Friuli Venezia Giulia e Veneto Orientale
Sede a San Vito al Tagliamento (PN), con squadre mobili attive in tutto il territorio:
Friuli Venezia Giulia
Veneto Orientale
Pianifichiamo insieme la prossima stagione
Le squadre si organizzano con anticipo. Raccontateci le esigenze del vostro vigneto: vi richiamiamo entro 24 ore per concordare un sopralluogo gratuito in campo.